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    04/05/2016 - 21:00

    Allarme EFSA: l'olio di palma...

    L'olio di palma contiene tre sostanze contaminanti tossiche (una delle quali classificata come genotossica e cancerogena) per questo motivo il consumo di prodotti alimentari con discrete quantità di grasso tropicale viene sconsigliato a bambini e adolescenti. È quanto sostiene l'Autorità per la...

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    22/04/2016 - 18:00

    Presentata "GRADITA&quot...

    Rappresentare il Made in Italy nei mercati internazionali e diffondere la dieta mediterranea sulle tavole di tutto il mondo. È questo l'obiettivo di "Gradita", la nuova rete d'imprese presentata alla Camera e che riunisce cinque marchi emblemi della tavola italiana. Tra i fondatori della...

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    20/04/2016 - 14:30

    Fondazione Barilla BCFN: "Cibo...

    La Fondazione Barilla BCFN ha organizzato per domani, Giovedì 21 aprile 2016, ore 9.30, presso l'Istituto Don Sturzo (via delle Coppelle 35, Roma), il dibattito dal titolo: "Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro" per confrontarsi sugli obiettivi fin qui raggiunti e sui prossimi passi da...

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    14/04/2016 - 13:30

    ReBox: Quando il cibo avanzato diventa...

    In principio ci pensò Michelle Obama che, diversi anni fa, uscendo da una trattoria romana, si fece incartare il cibo non consumato da portare via. Ora è nato reBOX: molto più di una "doggy bag".

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    19/03/2016 - 12:39

    Giornata Mondiale dell'Acqua. Gli...

    La produzione di carne in Italia è tra le più virtuose, presentando consumi idrici inferiori alla media internazionale (vedi link in fondo all'articolo per l'approfondimento in merito). Infatti, rispetto alla media mondiale di 15.415 litri di acqua per 1 kg di carne bovina, l’Italia impiega 11.500...

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    19/03/2016 - 12:24

    Green Water. La produzione italiana di...

    15.500 litri di acqua per 1 kg di carne? L’Italia ne impiega il 25% in meno, di cui solo 1.495 litri consumati effettivamente. Rispetto alla media mondiale di 15.415 litri di acqua per 1 kg di carne bovina, l’Italia impiega 11.500 litri di acqua, di cui l’87% è costituito da “green water”, ovvero...

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    15/03/2016 - 19:30

    L'Alveare che dice sì!, il social...

    Combinando tecnologia e agricoltura sostenibile, L'Alveare che dice sì! è il progetto che, dopo il grande successo ottenuto in Francia, intende portare anche in Italia il nuovo modo per fare la spesa: tramite la piattaforma www.alvearechedicesi.it, produttori locali e consumatori si uniscono per...

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    14/03/2016 - 10:31

    Spreco alimentare, arriva la nuova...

    Partirà oggi nell'Aula della Camera la discussione sulle linee generali del testo sulla donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi.

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    08/03/2016 - 12:41

    Stop Wasting Food: Selina Juul racconta...

    Lotta allo spreco alimentare. Il seminario è aperto al pubblico. La partecipazione è gratuita, occorre iscriversi inviando una mail all'indirizzo benordic@visitdenmark.com e indicare nell'oggetto "Seminario Stop WastingFood ".

  • Radical Green: premiata Irinox Spa per l'impegno contro lo spreco alimentare
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    05/03/2016 - 17:30

    Radical Green: premiata Irinox Spa per...

    Irinox Spa è tra i dieci premiati nell'ambito del Premio Radical Green 2016, ospitato nel corso di un evento speciale della Green Week, la manifestazione-laboratorio sulla green economy.

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