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    16/12/2015 - 18:00

    Natale: sempre più regali...

    Secondo la Cia, nelle prime feste dopo sette anni con i consumi in crescita (+5%), i generi alimentari si confermano tra i doni più gettonati. Un italiano su tre dichiara di voler optare per regali "da tavola" a parenti e amici. Sempre più famiglie si recano nelle aziende e nei mercatini allestiti...

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    03/12/2015 - 11:37

    Agricoltura: il pomodoro cinese diventa...

    Il progetto europeo EUCLID svilupperà nuove strategie di produzione sostenibile per l'agricoltura cinese, migliorando l'impatto ambientale, la sicurezza e la salubrità dei prodotti. Il pomodoro è tra le colture al centro degli studi. Tra i Partner anche la catena Carrefour.

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    13/11/2015 - 12:30

    Altromercato presenta il riso biologico...

    Profumi intensi che evocano isole lontane, colori, sensibilità per la terra. C'è tutto il mondo nella gamma di riso biologico Altromercato, che spazia dal Thay aromatico, rosso o integrale, ai Java colorati, ai mix, senza tralasciare il più tradizionale Basmati.

  • Spreco alimentare
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    31/10/2015 - 15:54

    Spreco alimentare, presto una nuova...

    Per le imprese sarà più conveniente donare che sprecare. E' quanto prevede la legge di Stabilità 2016, attualmente all'esame del Senato, che ha stabilito l'innalzamento a 15 mila euro della soglia per l'obbligo di comunicazione preventiva in caso di donazione e ha lasciato a 10 mila euro la soglia...

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    24/10/2015 - 17:15

    Ferrero: Innovazione,...

    In un’affollata cerimonia all’Abbazia di Valserena l’Università di Parma ha conferito a Giovanni Ferrero la laurea magistrale honoris causa in Scienze e tecnologie alimentari. Presenti Stefania Giannini, Ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, e numerose autorità dell’...

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    24/10/2015 - 17:00

    Nasce StreetFoody, il marchio di...

    Nel nostro Paese la tendenza street food è in forte crescita, con decine di festival a tema. «Con un piccolo investimento si aprono grandi opportunità, ma ci vogliono idee di qualità e molta attenzione in fase progettuale»: Resti SpA, leader italiano degli allestimenti di veicoli speciali, presenta...

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    20/10/2015 - 15:00

    Expo: in cucina arrivano meduse, alghe...

    Sono i cibi del futuro, ricchi di proprietà nutritive e di sostanze farmacologicamente attive. In molte parti del mondo sono consumati da tempo, ma nel nostro Paese suscitano ancora parecchie resistenze. Se ne parla il 21 ottobre a Milano presso l'Open Plaza - Expo Center Italia, in una conferenza...

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    15/10/2015 - 19:49

    Comitato delle Regioni e ANCI insieme a...

    Dopo mesi di lavoro sulla definizione di obiettivi condivisi tra città e regioni italiane ed europee in materia di politiche alimentari, l'Associazione Nazionale dei Comuni Italiani (ANCI) e il Comitato Europeo delle Regioni (CdR) partecipano oggi e domani al lancio del Patto Urbano per le...

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    13/10/2015 - 02:04

    Carbon Sink avvia un progetto di...

    CarbonSink, in collaborazione, con OrganicSur -azienda romagnola che produce, importa e commercializza banane biologiche certificate Fairtrade ed altri frutti tropicali- ha avviato lo sviluppo di un programma di riforestazione nella regione costiera della Piura (Perù) fortemente richiesto dalle...

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    09/10/2015 - 12:30

    Spreco Alimentare: da Edenred proposta...

    "Spreco Alimentare. Dalle parole ai fatti". Questo il titolo del convegno tenutosi ad Expo promosso da Edenred, inventore del Ticket Restaurant® e leader mondiale nella gestione dei fondi finalizzati per le imprese, che ha visto la partecipazione di Graziella Gavezotti, Presidente di Edenred Italia...

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