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    15/05/2015 - 14:30

    Spreco del cibo in pausa pranzo:...

    Edenred, inventore del Ticket Restaurant®, sostiene la campagna di sensibilizzazione europea sul corretto utilizzo delle eccedenze alimentari che vede protagonista la società spin-off dell'Università di Bologna. Nei ristoranti e nelle tavole calde italiane nel 2014 sprecati alimentari per un valore...

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    12/05/2015 - 21:00

    Bermé: bergamotto e mela, un pieno di...

    Un nuovo succo al gusto di bergamotto e mela, puro al 100%, per chi cerca un benessere naturale nel proprio stile di vita. Bermé è un prodotto italiano, che utilizza un bergamotto autoctono della costa ionica di Reggio Calabria ricco di benefiche sostanze naturali. Insieme ad un'alimentazione sana...

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    10/05/2015 - 14:52

    Expo: da patata blu al pomodoro zebrato...

    Dalle patate blu al pomodorino zebrato fino alla carota viola, la spesa degli italiani cambia colore e garantisce in modo del tutto naturale nuove ed esclusive proprietà salutistiche e nutrizionali. E’ quanto afferma la Coldiretti che all’Expo nel Padiglione Coldiretti ingresso sud, inizio del...

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    07/05/2015 - 16:48

    Viva la pera! Nasce NewCo PER.A., la...

    Bologna, 07 maggio 2015: una città ed un giorno importanti nella storia della coltivazione della pera, uno dei principali prodotti frutticoli italiani che ogni anno arriva sulle tavole del 90% delle famiglie del nostro Paese (ndr: l’Italia è il 3° maggiore produttore di pere nel mondo ed il 1°...

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    06/05/2015 - 19:41

    Edenred insieme al Protocollo di Milano...

    Con la collaborazione di tutti i sostenitori del Protocollo, Edenred contribuirà alla stesura finale della Carta di Milano, il documento che esprimerà la proposta dell'Italia sui temi di Expo Milano 2015 e che sarà consegnato al Segretario Generale dell'ONU Ban Ki-Moon al termine dell'esposizione...

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    05/05/2015 - 14:30

    EXPO: dai cambiamenti climatici i primi...

    Per il cambiamento climatico per la prima volta si è iniziato a produrre in Italia frutta esotica, dalle banane all'avocado mentre negli ultimi trenta anni il vino italiano è aumentato di un grado ma si è verificato nel tempo anche un significativo spostamento della zona di coltivazione...

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    04/05/2015 - 20:35

    CSQA certifica la Carbon Footprint del...

    Nell’ambito di TuttoFood, CSQA, ente di certificazione leader a livello nazionale nel settore dell’agroalimentare, ha consegnato la certificazione Carbon Footprint o impronta di carbonio a Santangiolina Latte Fattorie Lombarde per la produzione di Grana Padano DOP, il primo a ottenere l’importante...

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    04/05/2015 - 14:00

    Expo: mille tonnellate di cibi...

    Un maxibanchetto multietnico senza precedenti con la distribuzione nel solo weekend di 800mila pasti per un totale di quasi mille tonnellate di specialità gastronomiche e bevande da tutto il mondo, tra colazioni, pranzi, merende e cene.

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    29/04/2015 - 17:51

    EXPO: Coldiretti, ora occorre tradurre...

    Occorre tradurre in responsabilità politiche gli importanti contenuti legati al riconoscimento dell’origine dei prodotti alimentari. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo nell’esprimere apprezzamento per i contenuti della carta di Milano che prevede tra l’altro l’impegno...

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    23/04/2015 - 14:30

    A Zurigo, nell'anno di EXPO, in...

    A Zurigo gli studiosi del World Food System Center (WFSC) del Politecnico Federale di Zurigo (PF) sono al lavoro per trovare una soluzione ad uno dei problemi più attuali, soprattutto nell'anno di EXPO: la fame nel mondo. Interdisciplinarità e transdisciplinarità sono alla base degli sviluppi delle...

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