• Educazione alimentare
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    03/07/2019 - 14:07

    Educazione alimentare: arriva Giochi di...

    Arriva in Lombardia Giochi di inOrto Summer Tour, le 3 giornate dedicate ai bambini per divertirsi imparando: costruire un orto per apprendere l’importanza delle verdure e del non spreco alimentare.  

  • Lotta allo spreco alimentare. Da CSV Milano il vademecum per gli esercenti per donare al non profit le eccedenze alimentar
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    31/05/2019 - 17:41

    Lotta allo spreco alimentare. Da CSV...

    Contrasto allo spreco alimentare. Il Centro di Servizio per il Volontariato Città metropolitana di Milano arricchisce gli strumenti legati al progetto #iononbutto grazie a un nuovo instant book che si affianca a quello uscito un anno fa dedicato alle non profit. E come incentivi fiscali la...

  •  carne 100% vegetale
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    03/05/2019 - 12:34

    Nasce in Italia la prima polpetta...

    Grazie a un’idea di Viviana Veronesi, fondatrice del bistrot Paulpetta, arriva in Italia la prima polpetta preparata con la carne vegetale di Beyond Meat, l’azienda californiana che ha creato la “100% plant-based meat” ottenuta dalle proteine dei piselli.

  •  Giochi di inOrto
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    03/04/2019 - 19:42

    Alimentazione: a Verona Giochi di...

    In occasione di “Sol&Agrifood”, il Salone Internazionale dell'Agroalimentare di Qualità, si terrà sabato a Verona una nuova tappa di “Giochi di inOrto” della Fondazione Bonduelle, il progetto dedicato ai bambini e alle loro famiglie per sensibilizzarli ad una sana alimentazione ed educarli al...

  • sprechi alimentari
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    07/12/2018 - 01:32

    Occhio allo spreco di cibo. I...

    In vista delle imminenti festività la Federazione Italiana Pubblici Esercizi dispensa alcuni semplici consigli per ridurre lo spreco alimentare nelle case e nei locali pubblici. Che si resti a casa o ci si rechi al ristorante, il principio fondamentale è sempre uno: consumare prodotti di stagione e...

  • Dieta mediterranea
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    16/11/2018 - 11:56

    Dieta mediterranea: esempio di dieta...

    8 anni fa la dieta più famosa al mondo veniva nominata dall’Unesco “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità”. Uno studio la celebra come “elisir di lunga vita”, in grado di portare ad una aspettativa di vita più lunga di circa 4,5 anni. Al Forum della Fondazione Barilla del 27 e 28 novembre a...

  • Spreco alimentare: Day Gruppo Up integra LastMinuteSottoCasa tra le sue offerte
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    08/11/2018 - 19:43

    Spreco alimentare: Day Gruppo Up...

    Contro lo spreco alimentare Day Gruppo Up integra la startup LastMinuteSottoCasa tra le sue offerte di open innovation.

  • Le doggy bag di Fipe e Comieco contro lo spreco alimentare
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    10/10/2018 - 19:20

    Le doggy bag di Fipe e Comieco contro...

    Dalla doggy bag al rimpiattino, Fipe e Comieco insieme per una nuova cultura "antispreco" al ristorante La doggy bag inizia a "parlare" italiano e diventa "rimpiattino". 

  • dieta sostenibile
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    28/09/2018 - 16:46

    Le diete sostenibili possono fare bene...

    La risposta è si! Da New York la Fondazione Barilla lancia le 12 azioni concrete per rendere sostenibile il sistema alimentare globale.

  • birra fatta d'aria
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    24/09/2018 - 12:42

    Sans Papiers: arriva in Italia la prima...

    Sans Papiers, la prima birra artigianale fatta d’aria, potrà essere degustata sui navigli presso il ristorante ecofriendly Gesto. La proposta,  in chiave ecosostenibile,  arriva dal birrificio Flea di Gualdo Tadino, in provincia di Perugia e sarà presente nei GESTO d'Italia: da Milano a Firenze a...

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