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    12/10/2016 - 13:51

    Biologico, come funziona davvero e...

    "È bastato cambiare un numero su un certificato per far passare undicimila tonnellate di grano duro convenzionale come biologico. La truffa è partita da San Paolo Di Civitate, provincia di Foggia. Gli enti che dovevano e potevano controllare sulla vendita se ne sono accorti sei mesi dopo, quando il...

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    07/10/2016 - 19:30

    Edenred premia i ristoranti dove si...

    In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, Edenred promuove il concorso #myidealrestaurant per eleggere i due ristoranti con i menu più salutari. Cinquemila euro a testa per i vincitori e premio anche per i lavoratori che promuoveranno sul web i progetti di alimentazione sostenibile.

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    13/09/2016 - 21:24

    In Puglia anche il compostaggio...

    Se ne è discusso oggi pomeriggio a Bari, negli spazi dell’Assessorato all’Ambiente della Regione Puglia alla Fiera di Bari nell’ambito di un focus su compostaggio domestico e di comunità guidato da Roberto Paladini, presidente di InnovAction, una delle tre realtà non profit del network...

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    08/09/2016 - 11:51

    Vinitaly, il vino italiano punta sul...

    Passa anche dal digitale la prossima sfida del vino italiano in Cina.

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    05/09/2016 - 20:01

    Agroalimentare, Mipaaf: firmato accordo...

    Promuovere le eccellenze agroalimentari del nostro Paese e combattere i falsi, dal parmesan al prosecco contraffatto.

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    23/08/2016 - 13:59

    Sostenibilità: in vigore nuova legge...

    Basta con gli sprechi alimentari. E' questo l'obiettivo della nuova legge, approvata definitivamente dal Senato contro lo spreco alimentare che punta ad incrementare il recupero e la donazione delle eccedenze di cibo, con priorità della loro destinazione per assistenza agli indigenti.

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    09/08/2016 - 12:45

    Cibo e ambiente: piatti a base di...

    Dall'Associazione ambientalista Marevivo arriva la richiesta di non fare morire le meduse sulle spiagge, bensì di farle diventare una risorsa alimentare, in quanto ricche di proteine e collagene. Raccogliendo l'invito dell'Associazione, molti cuochi da tutta Italia si stanno cimentando nella...

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    05/08/2016 - 12:44

    Fatti gli avanzi tuoi ed evita lo...

    Grazie al progetto promosso da Camera di Commercio di Macerata, Cosmari (Consorzio Obbligatorio Smaltimento Rifiuti) e Novamont, la provincia di Macerata in prima fila nell'attuazione della legge contro lo spreco alimentare.

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    21/07/2016 - 14:46

    Alveare on tour: 1000 km alla scoperta...

    Partirà a settembre il tour de L'Alveare che dice sì!, la startup che ha creato un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando il web: un viaggio di 1.000 km a bordo di un food truck che porterà filiera corta, startupper, contadini, consumatori, momenti di condivisone e...

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    20/07/2016 - 18:36

    Ode al pomodoro: una giornata dedicata...

    Sabato 23 Luglio la poesia di Neruda diventa pratica delle antiche tradizioni locali. Con il progetto Sapori Autentici di Comunità, la Cooperativa Terrarossa punta a alla conservazione delle varietà tradizionali e delle pratiche colturali ad esse legate e stavolta lo fa con una giornata dedicata...

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