In vendita dal prossimo 18 novembre. Lo annuncia la Cia-Confederazione italiana agricoltori di Salerno: "si tratta di un'insalata coltivata con l'utilizzo esclusivo del compost di qualità ottenuto dalla parte organica dei rifiuti solidi urbani".
È stata annunciata in Inghilterra l'imminente immissione sul mercato della prima bottiglia di vino interamente fatta di carta. Anche se agli enofili rischia di andar di traverso il primo sorso del loro vino preferito, l'azienda che ha realizzato questo prodotto innovativo ha già intavolato...
I dati diffusi dall'Agia-Cia nel corso di una conferenza a Bruxelles: in Italia gli agricoltori "junior" sono ancora solo il 2,9 per cento del totale contro il 6,1 per cento della media Ue. Eppure da soli creano in media il 35 per cento di valore aggiunto in più dei colleghi "senior". Qualcosa si...
Il Congresso Federale AIAB si avvia con una giornata dedicata a Giovanni Brambilla e ai Bio-Distretti come opportunità per convertire territori e non solo singole aziende. Domani, giovedì 1° dicembre, ore 9.30 Centro Congressi Provincia Convegno internazionale su filiera alimentare e distribuzione...
Il progetto "RFID from Farm to Fork" (F2F), co-finanziato dalla Commissione Europea nell'ambito dell'ICT Policy Support Programme e coordinato dall'Università di Wolverhampton (UK), punta a incentivare l'utilizzo di tecnologie innovative per la tracciabilità di cibo e bevande nelle Piccole e Medie...
Il cibo non rappresenta soltanto il sapore, il prezzo e le calorie ma è anche sostenibilità ambientale e sociale, equità, territorio, storia, cultura. È quanto ha affermato il residente della Coldiretti Sergio Marini nel suo intervento al Forum del Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn)...
Secondo le prime stime della Cia, tra la Vigilia e Santo Stefano si spenderanno 3,2 miliardi di euro per cibo e bevande: solo l'1 per cento in meno del 2010. Le famiglie non vogliono rinunciare ai piatti della cucina natalizia, preferendo fare economia su doni (meno 3,5 per cento) e vacanze (meno 7...
Eletto il nuovo presidente nazionale dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica, con la squadra per il Comitato Esecutivo Federale (CEF), al Congresso Federale dell'AIAB che si è svolto a Milano dal 1° al 4 dicembre. Il neoletto presidente è Alessandro Triantafyllidis, mentre al CEF...
La Confederazione esprime soddisfazione per le parole del presidente del Consiglio e sollecita i consumatori a scegliere italiano, in modo da rilanciare l'economia e l'impresa nazionale. Una tendenza che deve proseguire nel tempo.
Era stato anticipato una settimana fa e ora ecco l'annuncio ufficiale, parte da un gruppo di giovani pugliesi e sembrano avere le idee chiare: il futuro del meridione e dell'Italia intera passa attraverso il rinascimento agroalimentare con una idea da vera tripla A, anzi quadrupla: agricoltura,...