• città sostenibili
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    30/09/2020 - 16:32

    Le città come centri della rivoluzione...

    Entro il 2050 l’80% del cibo globale sarà consumato nelle città. Nel 2017 le emissioni di gas serra dovute a produzione e consumo di cibo erano il 13% del totale di quelle generate a livello urbano e fra 30 anni varranno il 40% del totale.

  • sistemi alimentari
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    02/09/2020 - 18:38

    Per salvare il clima è necessario agire...

    Negli impegni nazionali da formalizzare con l'Accordo di Parigi occorre tener conto anche del sistema alimentare globale. Il nuovo report di WWF, Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP), EAT e Climate Focus individua 16 modi in cui i decisori politici possono agire dal campo alla tavola...

  • Cannabis light: nasce la Birra CBD JustMary: ricetta unica e artigianale
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    20/08/2020 - 13:18

    Cannabis light: nasce la Birra CBD...

    La startup di delivery di cannabis light  JustMary lancia la sua birra artigianale alla cannabis CBD grazie alla  collaborazione con Birrificio 620 Passi.

  • Soufflé al formaggio
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    26/04/2020 - 08:47

    Souffle' al formaggio, continua A...

    Questa ricetta valorizza il formaggio, come protagonista assoluto, ma in piccole quantità. Il formaggio molto spesso è portato in tavola senza alcuna elaborazione, e poche volte si conquista l’attenzione che si merita, rimanendo comunque protagonista della nostra tavola. La ricetta che qui vi...

  • Pasticcio di patate
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    20/04/2020 - 20:47

    Pasticcio di patate, la ricetta di A...

    Questa ricetta valorizza le patate, tubero che, come è noto, ha molte proprietà benefiche. Le patate possono essere gustate fritte o bollite, ma in ogni caso sono protagoniste della nostra tavola. Quella che qui vi proponiamo ha la caratteristica di consentirvi di preparare un ottimo primo, anche...

  • food bag
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    26/02/2020 - 12:50

    Da doggy bag a Food Bag: il diritto...

    La sostenibilità si mette in atto con i piccoli comportamenti e la “Food Bag”, il contenitore in cui mettere il cibo ordinato al ristorante e non consumato, è un oggetto tanto semplice quanto utile. Se utilizzata da ogni cliente, la Food Bag permetterebbe infatti di ridurre notevolmente gli sprechi...

  • tutelare l'ambiente
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    21/02/2020 - 12:28

    Un italiano su due disposto a spendere...

    Intervistate oltre 1.600 persone: il 60% è consapevole del fatto che le proprie abitudini alimentari impattano sul Pianeta. Progetto "La Spesa che Sfida": da Altroconsumo i consigli per salvare salute e portafoglio.

  • Solida lei, solidale tu, spreco alimentare
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    09/12/2019 - 12:56

    Solida lei, solidale tu: Cuki con il...

    A Natale, Cuki Save the Food rilancia l’iniziativa «Solida lei, Solidale tu», con la quale tutti noi possiamo contribuire alla lotta contro lo spreco alimentare: Cuki donerà a Banco Alimentare una vaschetta per ogni confezione di vaschette acquistate, contrassegnate con l’etichetta «Solida lei,...

  • Ristorante solidale, piatto sospeso
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    03/12/2019 - 12:29

    Ristorante solidale: a Natale aggiungi...

    Dal 2 al 15 dicembre, a Milano, Torino, Roma, e per la prima volta a Napoli, sarà possibile aggiungere al proprio ordine su Just Eat un “piatto sospeso”. I piatti saranno moltiplicati da Just Eat e donati a comunità e case famiglia delle Caritas nelle varie città.

  • Lidl e Myfoody insieme contro lo spreco alimentare
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    04/11/2019 - 18:03

    Lidl e Myfoody insieme contro lo spreco...

    Lidl e Myfoody si uniscono per una spesa senza sprechi. La catena di supermercati aderisce all'App che permette di risparmiare sulla spesa salvando il cibo prossimo alla scadenza  

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