La “transizione ecologica” del settore food europeo passa dalla formazione professionale e prende esempio da quattro "best practice" italiane.
Agricoltura sostenibile. Valli Spa: dalla depurazione delle acque, fertilizzanti organici per contrastare la desertificazione del suolo.
Trentingrana Concast sceglie l'energia pulita dalla cogenerazione.
Scienze Agrarie e Alimentari: la ricerca scientifica di un team di tre ricercatrici dell’Università di Pisa e del CNR pubblicata su “Scientific Reports”, rivista del gruppo "Nature".
Sostenibilità ambientale e sicurezza alimentare: meno sprechi per lamponi e ciliegie con gli imballaggi in cartone ondulato in pack Attivo realizzato dal Consorzio Bestack in collaborazione con l'Università di Bologna (UNIBO).
Il Consorzio Italiano Biogas al Festival delle ecotecnologie a Padova dal 18 al 22 luglio.
I pesticidi aumentano invece di diminuire. L'allarme viene lanciato dall'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (ISPRA) nel suo ultimo rapporto presentato lo scorso 10 maggio.
Alcuni dei profili lavorativi maggiormente richiesti dal mondo dell’agroalimentare negli ultimi anni sono il Food designer, Innovator broker e agente di viaggio sostenibile. Si tratta di lavori re-inventati con l’inserimento della tecnologia. Al via il MOOC, il corso online per promuovere sistemi...
A Coltivatori di Emozioni il Green Pride 2018 da Fondazione Univerde di Alfonso Pecoraro Scanio e Zapgrid – GMT di Gianfranco Nicolé.
Compag: scienza e tecnologia i presupposti per un’agricoltura davvero competitiva. L’agricoltura sostenibile non deve fare affidamento sui sussidi pubblici, ma puntare a innovazione, lavoro, benessere e qualità.