In occasione della Giornata Internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari, Molino Moras e la food blogger Angela Berton condividono le idee anti-spreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti buoni, sani e sostenibili
Grupo Consorcio, leader internazionale nel segmento premium del mercato delle conserve ittiche con 75 anni di esperienza, pubblica l’ottava edizione del Bilancio di Sostenibilità, che rendiconta i risultati raggiunti in ambito ESG nel 2024 sulla base di quattro pilastri: prodotto, produzione...
Tracciabilità delle materie prime, riduzione delle emissioni, economia circolare e inclusione lavorativa: sono questi i pilastri che guidano l’impegno quotidiano della Cioccolateria Artigiana Guido Gobino verso un modello di impresa sempre più sostenibile e responsabile.
Agricoltura rigenerativa, energie rinnovabili e comunità al centro dell'impegno del Gruppo Barilla. Tra i traguardi principali raggiunti: Prodotti con meno sale e più fibre, coinvolgimento di oltre 7.000 agricoltori e 815.000 tonnellate grazie al programma di filiera Barilla Sustainable Farming e...
Aperte le candidature per Good Food Makers 2025, il programma dedicato a realtà innovative pronte a creare assieme soluzioni per un sistema alimentare più sostenibile e connesso. Dall'innovazione in campo alla digitalizzazione dei processi produttivi, fino all'esperienza d'acquisto, la nuova...
Il nuovo report di BCG e Quantis evidenzia come eventi climatici estremi e instabilità geopolitica mettano a rischio la sicurezza alimentare globale, richiedendo una trasformazione radicale delle filiere agroalimentari.
L’agricoltura e il solare possono collaborare invece di competere? Uno studio firmato da Maddalena Curioni, Nikolas Galli, Giampaolo Manzolini e Maria Cristina Rulli, ricercatori del Politecnico di Milano attivi nel Dipartimento di Ingegneria Civile e Ambientale e nel Dipartimento di Energia, getta...
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare 2025, il WWF Italia fa un punto sul problema della continua crescita di questo fenomeno e le sue soluzioni. “Serve una maggiore attenzione di cittadini e impegno delle istituzioni su questo tema, essenziale per porre fine...
Si è conclusa l’attività di mappatura promossa dalla coalizione Azione TerrAE per evidenziare il know-how che si sta diffondendo nella società civile in materia di agroecologia e favorire il dialogo e lo scambio di esperienze.
Un container hi-tech per coltivare in condizioni spaziali micro-ortaggi come ravanello e cavolo verza. L’innovazione verrà presentata in occasione della 4a Giornata nazionale dello Spazio (16 dicembre) ed è stata realizzata presso il Centro Ricerche ENEA Casaccia nell’ambito del progetto MICROx2 ...