• Mosaico Verde Dettaglio_messa_a_dimora
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    17/05/2024 - 16:36

    Mosaico Verde: piantate oltre 330 mila...

    La Campagna Mosaico Verde, promossa da AzzeroCO2 e Legambiente, celebra il suo sesto anniversario con una visione proiettata al futuro: un impegno concreto nella lotta contro il cambiamento climatico, favorendo una gestione del territorio che privilegia la biodiversità e contribuisce alla...

  • Copertina Nature Food
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    16/01/2024 - 11:59

    Cambiare il mangime animale riduce il...

    Uno studio pubblicato sulla copertina di Nature Food, frutto di una collaborazione tra il Politecnico di Milano e l’Università degli Studi di Milano, evidenzia come il maggior utilizzo di sottoprodotti nel settore mangimistico in un’ottica circolare possa portare ad un significativo risparmio dell’...

  • Alimentazione e Salute. Carne rossa: un nutriente aiuta a combattere il cancro
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    12/12/2023 - 12:33

    Alimentazione e Salute. Carne rossa: un...

    Nuovo studio dell'Università di Chicago: individuata nella carne bovina e ovina una molecola che migliora la risposta immunitaria ai tumori. Esaminate oltre 200 molecole native di cibi vegetali e animali: l’acido trans-vaccenico alimentare (TVA) è risultato il composto naturale con una maggiore...

  • mai più fame
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    24/11/2023 - 10:06

    “Mai più fame: dall'emergenza all...

    Dopo essere stato implementato con successo a Milano, il progetto prende il via anche a Napoli, dove è stato presentato dal sindaco Manfredi, con l’intervento del vicesindaco di Milano con delega alla Food Policy, Anna Scavuzzo.

  • Positive Food, il sistema di etichettatura alimentare sviluppato in Italia
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    07/07/2023 - 16:23

    Positive Food, il sistema di...

    Positive Food è il sistema di etichettatura alimentare sviluppato in Italia con il know-how scientifico dell’Università Statale di Milano e che restituisce al consumatore una lettura chiara, completa e multifattoriale sulla sostenibilità dei prodotti

  • Positive Food, il progetto di educazione alimentare per nutrirsi in modo consapevole, sano e sostenibile
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    23/06/2023 - 18:08

    Al via Positive Food, il progetto di...

    L’evento di presentazione del progetto si terrà venerdì 7 luglio 2023 a Roma presso il Foro Italico, dalle 10.30 alle 13.00, alla presenza di rappresentanti istituzionali e delle associazioni di settore. 

  • Uliveti - Fattoria La Maliosa
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    15/03/2023 - 16:51

    Sostenibilità alimentare e tecnologia:...

    Dalla filiera alimentare trasparente ai sistemi di agricoltura sostenibili: in Italia non solo i consumatori, ma anche i commercianti ritengono prioritario investire nella sostenibilità. Per raccontare il trend e osservare il ruolo delle tecnologie in questo fenomeno, SumUp ha raccolto le storie di...

  • © Britta Jaschinski WWF-UK
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    19/01/2023 - 13:26

    L'inquinamento chimico causa oltre...

    Ogni anno 220 miliardi di tonnellate di sostanze chimiche vengono rilasciate nell’ambiente e l’inquinamento causa oltre 9 milioni di morti ogni anno. L'Italia è il primo Paese europeo per morti attribuibili all'inquinamento atmosferico, con lo smog che provoca fino a 90mila morti premature l'anno.

  • Cucina e sostenibilità
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    16/12/2022 - 08:00

    Ecco il manuale della sostenibilità in...

    Da Bimby consigli, ricette e il decalogo per una cucina sostenibile, che spiega come attraverso le scelte alimentari, è possibile fare la differenza migliorando il proprio impatto personale sull’ambiente

  • alimentazione e deforestazione
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    26/09/2022 - 10:25

    Alimentazione e deforestazione, ecco...

    Sensibilizzare ed educare ad un’alimentazione più consapevole e attenta alla salute di tutta la popolazione mondiale e del Pianeta. Questi gli obiettivi del Manifesto “Io Mangio il giusto” curato dall’organizzazione di cooperazione internazionale COSPE e dedicato all’impatto della nostra...

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