Grande successo per la prima festa del peperoncino. Tra musica, relazioni, degustazioni e visite guidate alle piante in campo aperto, la festa, organizzata da Elios ed Agricoltura Nuova ha attirato oltre settemila persone tra appassionati, intenditori o semplici curiosi.
Un’ospite d’eccezione ha fatto il suo debutto alla 67° Mostra internazionale di Arte cinematografica di Venezia: la piadina, il prodotto simbolo del territorio romagnolo. Un altro modo per unire cultura ad enogastronomia e promuovere le eccellenze del made in Italy.
Il programma di eventi ed incontri di Biolife 2010 (19 - 21 novembre 2010) vuole promuovere la qualità e la cultura alimentare per il benessere dell'uomo e dell'ambiente.
La Provincia di Parma ha promosso la guida "Spesa a km zero? In provincia si può", un libretto di facile consultazione attraverso cui trovare gli indirizzi di oltre 100 aziende del territorio, divise per comune, che vendono direttamente al consumatore prodotti agricoli freschi e trasformati.
Secondo la Coldiretti, tra le cause dell'attuale crisi che ha colpito il mercato dei fast food ci sarebbe una tendenza a cambiare le proprie abitudini alimentari, dal junk food a prodotti locali di qualità.
L'Aiab (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) ha lanciato il primo disciplinare per il vino biologico al fine di superare l'empasse dovuto al ritiro, da parte della Commissione europea, della proposta di regolamento sulla vinificazione biologica.
Sarà il palazzo Pongelli-Benedettoni di Todi, ad ospitare uno degli appuntamenti più importanti di "Sane Idee", kermesse dedicata alla cultura (e alla pratica) del "vivere bene" a 360°, in programma dal 16 al 19 settembre. Sabato 18 settembre alle 20.30, le sale dello storico palazzo nel cuore...
Praticissima, una scatola di tonno puo' risolvere il problema di una cena estiva, di ritorno dal mare o dalla montagna, quando manca il tempo e, soprattutto, la voglia di preparare la cena. Gia', ma quale tonno? La maggior parte del tonno "nostrano", cioe' il tonno rosso, viene acquistata dai...
E' la nuova linea di prodotti della Coop con lo scopo di sensibilizzare le persone sui temi della salvaguardia dell'ambiente e per realizzare concretamente un'economia sostenibile.
Alimenti a kilometro zero. E' la nuova moda di chi crede di risolvere i problemi ambientali ed economici con l'acquisto dei "prodotti del contadino". Visto che il contadino non coltiva nei centri cittadini, occorre che il consumatore vada sul campo o che il contadino arrivi in citta'.