Domenica 5, 12 e 19 dicembre 2010 nel Chiostro delle Leopoldine, in Piazza Tasso a Firenze, andrà in scena il top dell'agroalimentare toscano. All'insegna della genuinità, del risparmio e della sostenibilità ambientale grazie alla filiera corta del made in Italy.
Pochi forse sanno che su quattro piatti di pesce consumati in un ristorante italiano, tre sono di provenienza straniera. A denunciare il fatto, Impresa Pesca Coldiretti in occasione del primo convegno nazionale sull'acquacoltura italiana - "Una nuova frontiera", organizzato ad Alghero dall'...
Notizia shock dall'Inghilterra: la Food Standards Agency (Fsa), l'ente che controlla gli standard degli alimenti in circolazione sul mercato britannico, potrebbe dare il via libera alla commercializzazione di latte e carne clonati.
Santa Margherita Ligure, 17 novembre 2010; è pronto per essere degustato lo spumante proveniente dagli abissi dell'Area Marina Protetta di Portofino.
L’incontro si terrà giovedì prossimo 18 novembre. Un confronto a più voci per cercare di dare risposte valide ai nostri vitivinicoltori. I lavori saranno conclusi dal presidente della Confederazione Giuseppe Politi.
Nel giorno della decisione dell'iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità dell'Unesco, la Coldiretti ha servito al Campidoglio (Roma) la prima maxispaghettata "Doc" preparata esclusivamente con pasta, extravergine e pomodoro provenienti al 100...
In occasione dell'apertura di BIOLIFE, venerdì 19 novembre 2010, tre grandi cuochi, stelle Michelin del territorio altoatesino che hanno saputo unire passione, esperienza e capacità la ricerca per la qualità sostenibile, presenteranno la propria interpretazione di prodotti biologici altoatesini...
Si è conclusa la manifestazione "Buono per te, sostenibile per l'ambiente" promossa da Barilla in collaborazione con Legambiente. Una tre giorni attraverso percorsi ludici, interattivi e gastronomici.
Grazie all'accordo con la Fidal, la Cia, dopo i successi di Madrid e Barcellona, rinnova dal 4 al 6 novembre, in occasione della grande kermesse newyorkese, la sua partecipazione alle iniziative promosse da Casa Italia Atletica e alla Maratona del Gusto e delle Bellezze d'Italia.
Il progetto "Sapori e profumi del territorio" è un'iniziativa realizzata da BIOLIFE in collaborazione con Regione Lombardia, Regione Lazio, il consorzio sardo S'Atra Sardigna e l'Associazione Agricoltura Biodinamica Alto Adige per promuovere la cultura enogastronomica, la buona alimentazione e la...