11/07/2018 - 18:51

Ispra, Cnr, Enea e Crea unite con la Fao per promuovere l'alimentazione sostenibile

L'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (ISPRA) si è unito alla collaborazione tra FAO e i tre principali centri di ricerca italiani - Il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria (CREA) e l'Agenzia Nazionale per le Nuove Tecnologie, l'Energia e lo Sviluppo Economico Sostenibile (ENEA) - volta a promuovere la produzione alimentare sostenibile e la nutrizione nei paesi invia di sviluppo.

alimentazione sostenibile

"Il mondo si confronta oggi con sfide globali senza precedenti, che colpiscono la sostenibilità a lungo termine dei sistemi alimentari e dell'agricoltura, con un impatto sulla sicurezza alimentare globale e sui mezzi di sostentamento di milioni di piccoli agricoltori in tutto il mondo" ha affermato Maria Helena Semedo, Vice Direttore Generale della FAO e Coordinatrice per le Risorse Naturali. Con una popolazione mondiale che raggiungerà i 10 miliardi di persone nel 2050, la FAO stima che la produzione agricola dovrà aumentare di circa il 50 per cento rispetto ai valori del 2012 per venire incontro alla maggiore domanda di cibo. La ricerca avrà un ruolo cruciale per aiutare i paesi a trovare il giusto equilibrio tra aumentare la produttività agricola, gestire in modo sostenibile le preziose risorse naturali e conservare gli ecosistemi.

"Le principali istituzioni di ricerca italiane possono fornire esperienza, informazioni e scienza di cruciale importanza per progredire verso sistemi alimentari sostenibili e per raggiungere Fame Zero entro il 2030" ha sottolineato Semedo. "Con questo accordo di ampio raggio, l'Italia può fornire un contributo ancora più importante alla FAO nel campo dell'innovazione agricola a favore dei produttori a livello familiare e dei piccoli proprietari. Assieme possiamo veramente trasformare i sistemi agricoli e alimentari e trovare soluzioni innovative per renderli sostenibili" ha affermato Pierfrancesco Sacco, Ambasciatore d'Italia e Rappresentante Permanente presso le Agenzie ONU in Roma, alla cerimonia della firma.

Attraverso questa collaborazione, negli ultimi tre anni, la FAO e gli istituti di ricerca italiani hanno organizzato una serie di seminari su un'ampia gamma di temi, incluso i suoli, i legumi, l'acqua e la gestione dell'energia per sistemi alimentari sostenibili. La collaborazione si è inoltre cimentata su temi come la salubrità alimentare, fornendo evidenze scientifiche per il Codex Alimentarius. Nei prossimi tre anni, la rinnovata collaborazione si concentrerà sulla condivisione delle conoscenze e sullo sviluppo di nuove iniziative basate su un approccio olistico alla sostenibilità. Le aree principali di collaborazione includono: l'innovazione agricola, i cambiamenti climatici, lo sviluppo di nuove tecnologie e di protocolli per la qualità del cibo e la nutrizione umana, lo sviluppo della catena del valore attraverso un approccio sistemico per l'innovazione locale, la gestione del suolo e delle risorse idriche e la qualità degli ecosistemi.

Con oltre 100 istituti di ricerca e oltre 8000 ricercatori, gli ambiti di lavoro del CNR includono la ricerca e sviluppo tecnologico in agricoltura e scienze alimentari, la bio-medicina, l'ingegneria, le scienze ambientali e sociali. Come parte del Ministero dell'Agricoltura, il CREA, con i suoi 1700 ricercatori e staff, conduce ricerca avanzata su temi come l'agricoltura, l'agro-industria, alimenti, pesca, foreste ed economia. L'ENEA opera nel campo dell'energia, dell'ambiente e delle nuove tecnologie. Occupa oltre 2600 dipendenti su 11 centri di ricerca.

L'operato dell'ISPRA include rafforzare la protezione ambientale nazionale in collaborazione con il Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ed il Ministero dell'Educazione, dell'Università e della Ricerca. In tutto, i quattro istituti raggruppano oltre 10.000 scienziati in oltre 100 centri di ricerca in tutto il paese.

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Tommaso Tautonico
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