Uno studio condotto presso l'Ispa-Cnr di Bari ha permesso di identificare il pigmento alla base della colorazione del formaggio e di mettere a punto un metodo innovativo per inibire lo sviluppo di tale alterazione. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista Food Microbiology.
Intervento del sindaco delle Egadi e Presidente dell'Area marina protetta, Giuseppe Pagoto, in merito al rischio cui vengono nuovamente esposti i nostri mari a causa del paventato piano del Governo nazionale, che prevede di potenziare le trivellazioni al largo delle coste italiane, e siciliane in...
In attesa degli studenti del Master "Food, Place and Identity" dell'UNISG-Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), che da lunedì 13 a venerdì 17 visiteranno le aree geotermiche, arriva per CoSviG un prezioso riconoscimento per l'attività svolta sul territorio: la...
Il WWF esprime il suo sostegno all'operato dell'Ente Parco in riferimento ai provvedimenti finalizzati ad una adeguata regolamentazione delle vie alpinistiche e delle attività sportive in montagna nell'area del monte Bove interessata dalla presenza di specie di elevato interesse naturalistico e...
In Liguria il 98 per cento dei comuni ha parte del territorio a rischio idrogeologico per un totale di circa centomila persone che vivono in "zone rosse".
Nonostante gli annunci, le campagne di comunicazione, i fondi stanziati, una nuova alluvione ha messo in ginocchio la città di Genova, esattamente come tre anni fa.
Earth Day Italia e Cittadinanzattiva commentano l'accaduto e sottolineano la necessità di investire sulla sicurezza idrogeologica. La tragedia che la notte del 9 Ottobre ha colpito Genova è l’ennesima di una lunga serie. Purtroppo non sarà l’ultima. Da anni i geologi mettono in guardia le...
Riqualificare il condominio con impianto di riscaldamento centralizzato a costo zero è possibile: il percorso inizia con la diagnosi energetica preventiva. È il tema dei due incontri aperti a cittadini e amministratori condominiali della provincia di Monza e Brianza, organizzati da Infoenergia, con...
I tombini rappresentano una potenziale via di contaminazione delle acque sotterranee in caso di sversamenti di liquidi tossici. In queste situazioni di emergenza, una valida precauzione è rappresentata dai tappeti copritombino. Airbank, oltre a quelli classici, lancia sul mercato i tappeti...
Il prossimo lunedì 13 ottobre (dalle 18.00 alle 20.00) a Bruxelles si terrà la prestigiosa conferenza TEDxWWF sul tema 'One Planet Living'. L'evento non-profit che permette lo scambio di idee innovative e sostenibili per la comunità internazionale potrà essere seguito in diretta streeming.