Si è chiusa la prima giornata di Ecomondo, a Rimini Fiere, evento di riferimento sulla bioeconomia circolare, la sostenibilità, l’innovazione e la digitalizzazione del settore agroalimentare in Italia.
Tracciabilità delle materie prime, riduzione delle emissioni, economia circolare e inclusione lavorativa: sono questi i pilastri che guidano l’impegno quotidiano della Cioccolateria Artigiana Guido Gobino verso un modello di impresa sempre più sostenibile e responsabile.
PEFC Italia presenta il Rapporto annuale sulla certificazione in Italia: nel 2021 salgono a 892.609,63 gli ettari di superficie certificata PEFC, con il Trentino Alto-Adige che si conferma la regione con l’area certificata più estesa.
Circular Economy. Il Consorzio RenOils raggruppa 254 associazioni e imprese della filiera: produttori, riciclatori e recuperatori di oli e grassi esausti ed ha ideato R_O_S, il primo sistema di monitoraggio del recupero dell’olio esausto.
Obbligo dell’origine del latte in etichetta: tutelati oltre un milione di tonnellate di formaggi prodotti e commercializzati in Italia. La biologa Rubini: “una conquista per l’Italia nei confronti della Comunità Europea”.
Nuove misure per inasprire i controlli sulla catena di produzione alimentare. E’ quanto prevede la nuova direttiva approvata dal Parlamento europeo frutto di un accordo informale fra deputati e ministri Ue che mira a migliorare la tracciabilità del cibo, combattere le frodi e ristabilire la fiducia...