Il brevetto italiano per aprire e chiudere le confezioni semplificherà la quotidianità del consumatore. Studiato anche per bambini, anziani e ipovedenti.
Da sempre la cucina a chilometri zero è sinonimo di garanzia sulla genuinità e sulla salubrità delle materie prime che arrivano sulla tavola. Una tendenza, questa, che diversi ristoranti in tutta Italia hanno sposato per offrire ai clienti una garanzia supplementare sul "mangier sano", mettendo...
"Good4 - Start up the future". E' questo il nome dell'iniziativa promossa dal Gruppo Barilla, realizzata in collaborazione con SDA Bocconi School of Management e l'incubatore Speed MI Up, dedicata ai giovani under 30 di tutto il mondo che abbiano un'idea o un progetto innovativo per il settore...
Attenzione ai prodotti alimentari italiani contraffatti, soprattutto quelli Made in Brasile. A lanciare l'allarme è la Coldiretti che, in occasione dei prossimi mondiali di Calcio, che si svolgeranno appunto in Brasile, punta il dito soprattutto su alcuni prodotti alimentari Made in Italy, come il...
Avvenia (www.avvenia.com) ha presentato un pentalogo per ridurre fino a un 50% i consumi energetici nelle abitazioni degli italiani.
Buon cibo e prodotti tipici salentini a Martina Franca dal 30 Maggio al 1°Giugno, per un goloso show coking. Il Gal Capo Santa Maria di Leuca ambasciatore della dieta Mediterranea e dei prodotti tipici a Martina Franca.
Nuove prospettive per i tecnologi del settore. Ai tecnologi alimentari non sarà sfuggito il cambiamento che la loro professione sta attraversando. Non si tratta di un cambiamento legato a trasformazioni radicali o improvvise nell'ambito alimentare, ma riguarda la loro sensibilità personale.
Pochi grammi di una nuova sostanza sono sufficienti per etichettare l'intera produzione di olio d'oliva d'Italia. Se fosse sospetta una contraffazione le particelle aggiunte sul luogo di origine potrebbero essere estratte dall'olio e analizzate, permettendo l'identificazione definitiva del...
Il 3 e il 4 maggio, nella cornice della Fiera marchigiana Stile Bio 2014, l'Associazione Culturale Ambasciatore Territoriale dell'Enogastronomia e la Cooperativa Gino Girolomoni promuove e organizza un gustoso contest dedicato al vivere e alla cucina naturale.
Eccellenza e sostenibilità ambientale. Eleganza e responsabilità etica. Connubi che sono da sempre i principi della filosofia dell'Hotel Milano Scala, che è riuscito a sposare alla perfezione classe, ospitalità e rispetto per l'ambiente, diventando il primo Hotel 4 stelle superior a "Emissioni Zero...