La “porzione assaggio” può ridurre lo spreco nelle mense scolastiche e aiutare i bambini ad avvicinarsi ai cibi meno graditi. In una sperimentazione di PlanEat, a Borgarello il cibo buttato è diminuito del 52%, mentre nel 56% dei casi gli studenti hanno poi scelto una porzione maggiore dello stesso...
In Italia si sprecano oltre 8,1 milioni di tonnellate di alimenti ogni anno. Too Good To Go richiama l’attenzione sulle conseguenze ambientali ed economiche e sul ruolo della tecnologia nel recupero delle eccedenze.
Un nuovo studio europeo riaccende il dibattito sullo spreco alimentare e mostra come alcune scelte quotidiane possano incidere sia sui costi delle famiglie sia sulla sostenibilità. Tra i protagonisti, i surgelati.
Entro il 2030 il valore economico dello spreco alimentare globale potrebbe raggiungere i 510 miliardi di euro. Mentre l'Europa impone nuovi obiettivi di riduzione, crescono le tecnologie e i modelli circolari che puntano a recuperare valore prima che il cibo diventi rifiuto.
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, l’azienda aderisce al Patto contro lo Spreco Alimentare promosso da Too Good To Go e rafforza il proprio impegno nel combattere il food waste
Come ogni anno, il 5 febbraio sarà la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare. Quale migliore occasione per fare un piccolo passo nella lotta contro gli sprechi di cibo e ridurre la quantità dei rifiuti alimentari? Phenix, la startup Tech For Good che fa dell’anti-spreco un’azione positiva...
La salvaguardia dell’ambiente riguarda molteplici aspetti della vita quotidiana: dalla scelta di packaging riciclabili, alla mobilità green, fino ai comportamenti legati alle scelte alimentari. Da Food Loss a Doggy Bag e Mottainai: gli insegnanti e i linguisti di Babbel invitano a riflettere sull'...
Secondo l'inchiesta di Altroconsumo l’88% degli intervistati reputa lo spreco alimentare un grave problema etico. Piu di 1 italiano su 3 sprecherebbe meno alimenti se si potessero acquistare sfusi.
In occasione della Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare, Unes e MyFoody rinnovano il loro impegno verso la sostenibilità, realizzando un video per promuovere uno stile di vita più consapevole.
In occasione della Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco alimentare, che si celebra in tutta Italia il 5 febbraio 2019 fra le best practices proposte durante gli incontri per celebrare questa giornata c’è l’imballaggio Attivo di Bestack, il packaging smart che allunga la vita di frutta e...