Durante le feste viene in nostro aiuto la chef stellata Antonia Klugmann, da anni al fianco del WWF per la diffusione di abitudini alimentari più sostenibili. Un piatto stellato e sostenibile con ingredienti comuni, per fare un regalo all’ambiente.
Durante le feste natalizie, si sa, tutti tendiamo a farci contagiare da un’euforia spumeggiante. È un esubero di regali, ovunque decorazioni luminose esterne ed interne, pranzi e cene sovrabbondanti, come se non ci fosse un domani.