La contrapposizione tra agricoltura biologica e produttività non è così lineare come spesso viene raccontato. Un nuovo studio pubblicato su Nature Sustainability mostra che rese agricole, biodiversità del suolo e funzioni ecosistemiche possono convivere, soprattutto in paesaggi con una quota...
La Global Soil Partnership della FAO stima che sono oltre 2 miliardi le persone che soffrono di una carenza grave di micronutrienti causata da un'impoverimento della qualità dei cibi provenienti da suoli poco fertili.