Milano Design Weekend: biodiversità alla fermata Moscova

In occasione del Milano Design Weekend (16 - 17 ottobre 2010) l'eco-libreria di Valcucine ospita due iniziative dedicate alla biodiversità in agricoltura. Protagoniste: patate blu, pomodori gialli, kiwani e zucche serpente.

Dal pomeriggio di sabato 16 il giardino botanico nonché associazione ONLUS "Orto Antico" metterà in mostra all'interno dell'eco-libreria una parte della sua collezione di ortaggi rari, specie straordinarie di frutta e verdura che venivano coltivate in passato e oggi purtroppo scomparse dalle nostre tavole a causa della globalizzazione della produzione agricola.

Domenica 17, ore 16, Emina Cevro Vukovic, giornalista e eco-attivista, discuterà con alcuni membri di Orto Antico dei rischi che corrono i nostri terreni e le nostre colture e di come difendere il territorio e promuovere un'agricoltura più sostenibile.
Al termine dell'incontro alcuni assaggi di ricette preparate con gli ortaggi rari, offerti da Orto Antico