In Franciacorta è partito un progetto volto a ridurre le emissioni di gas serra durante la produzione dei vini, grazie a un monitoraggio condotto a livello locale
Lo scandalo della carne di cavallo contenuta in diversi alimenti e non segnalata, pone seri interrogativi sulla sicurezza alimentare: è un caso isolato o c'è un problema di controlli in tutta Europa?
Creare una rete solidale e sostenibile a km zero sul territorio. E' questo l'obiettivo di CiboAmico, il progetto avviato da Hera a Ferrara a partire dal 2011 per il recupero dei pasti preparati, ma non consumati, nella mensa dell'azienda, a favore di associazioni onlus che operano sul territorio...
Nella mattina di domenica 10 febbraio, grazie a Puglia promozione una giornata dedicata alle tradizioni del mondo contadino. Torna anche quest'anno, dopo il successo del 2012, l'appuntamento per palati raffinati.
Entra finalmente in vigore la legge salva-olio e scattano dal week end su tutto il territorio nazionale i controlli con una apposita task force impegnata in una serie di blitz per smascherare l'extravergine fasullo negli scaffali di negozi, supermercati e discount.
Prima riunione operativa della presidenza del coordinamento tra Cia, Confagricoltura e Alleanza delle cooperative agroalimentari. Definito un documento di proposte da sottoporre all'attenzione dei candidati premier alle prossime elezioni politiche del 24 e 25 febbraio e ai segretari dei partiti.
Meno carne, pesce, frutta, ortaggi e vino: cambia il menù degli italiani, sempre più attenti alle offerte. Quasi il 15 per cento in meno a cena fuori, mentre quasi 1 su 4 fa cucina di "recupero", diminuendo gli sprechi.
Continua l’impegno dell’azienda nell’ambito della sostenibilità. Già a scaffale in tutti i punti vendita Esselunga e presto disponibile presso altre importanti catene della GDO. Entro il 2016 tutto il tonno Mareblu sarà totalmente sostenibile. Anche Legambiente consiglia questo metodo di pesca.
Un patto con l'agricoltura biologica articolato in 10 punti. E' questa la proposta che AIAB rivolge ai candidati di ogni coalizione politica della prossima tornata elettorale con il Decalogo per la XVII Legislatura.
L'azienda Agricola Le Bertille riceve il Diploma di Merito, nell'edizione 2013 della Guida Vinibuoni d'Italia. Il riconoscimento attesta il suo impegno nella realizzazione di progetti finalizzati alla tutela del territorio e del vigneto. Nella valutazione dell'azienda assumono un peso particolare...