In partenza la "Biodomenica" e "Io faccio la spesa giusta"

L'evento avrà luogo su corso Garibaldi a San Severo (FG), dalle ore 9.00 alle 22.00, in concomitanza con la VIII edizione della "CorriSanSevero - II Memorial Matteo Sponsano". I volontari del cigno allestiranno tre gazebo in cui i cittadini potranno ricevere informazioni, incontrare i produttori e degustare e acquistare prodotti biologici e del mercato etico. All'iniziativa contribuiscono anche la CIA - Confederazione Italiana Agricoltori, l'Azienda agricola biologica Di Lembo, l'Azienda agricola biologica Ritrovato, la Fattoria del Villaggio della Speranza, Fattoria Ravello, Fontane Milena Bio, Pachamama - Laboratorio itinerante di didattica ecologica, e Associazione Baobab e Casa Eirene che promuoveranno i prodotti equo e solidali.

Al mattino ci sarà un laboratorio sensoriale sul miele e colazione con succhi di frutta del mercato equo e solidale per piccoli e grandi, per proseguire lungo tutto l'arco della giornata con degustazioni di prodotti biologici. Contrariamente alla pratica agricola di tipo intensivo quella biologica contribuisce in modo significativo a contrastare la perdita di biodiversità perché non contamina i suoli con pesticidi chimici, facilita la conservazione delle specie autoctone, preserva le tecniche di coltivazione tipiche e favorisce il risparmio di energia e acqua. La Biodomenica non è quindi solo una vetrina del biologico ma rappresenta da oltre un decennio un appuntamento prezioso per incontrare e sensibilizzare i consumatori verso l'acquisto di alimenti sani e sicuri, in grado di dare risposta alla crisi economica e sociale con un modello di consumi più equo e sostenibile.

I prodotti del commercio equo e solidale certificati Fairtrade contribuiscono a migliorare la vita di chi lavora nel Sud del Mondo, ma allo stesso tempo con particolare attenzione all'ambiente e alla qualità.
I valori dell'agricoltura biologica e del mercato equo e solidale - sociali, ambientali ed economici - sono al centro di questa nuova edizione, che è ormai divenuta un punto di riferimento per i cittadini e i consumatori che desiderano avvicinarsi a stili di vita sostenibili e conoscere le peculiarità dell'agricoltura biologica e locale.