• agricoltura biologica
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    14/01/2021 - 17:15

    Agricoltura, WWF: il Senato approva...

    Positiva la presenza nel testo approvato al Senato di un marchio che consentirà ai consumatori di identificare i prodotti delle filiere biologiche 100% italiane.

  • Packaging Sostenibile per l'Agroalimentare: l'importanza di carta e cartone certificati PEFC
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    14/12/2020 - 16:17

    Packaging Sostenibile per l'...

    Gli imballaggi a base di carta e cartone, realizzati con materie prime certificate e provenienti da foreste gestite in modo sostenibile, rappresentano una scelta lungimirante ed ecologica da parte delle aziende, al contrario di quelli in plastica, responsabili del 4% della produzione petrolifera...

  • uliveto
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    25/05/2020 - 16:43

    Olio di sansa: vocazione alimentare,...

    L’assemblea annuale degli imprenditori del comparto, che ha visto la riconferma del presidente Michele Martucci, ha delineato le linee strategiche per i prossimi anni, tese a rafforzare le aziende, in Italia ed in Europa.

  • Coronavirus, made in Italy
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    26/02/2020 - 12:39

    Coronavirus: crollo del 11,9% export...

    Da un'analisi della Coldiretti emerge un crollo  dell’11,9% delle esportazioni Made in Italy in Cina nel mese di gennaio con l’inizio dell’emergenza Coronavirus.  

  • Spreco alimentare. Anche la lotta a cambiamenti climatici comincia a tavola
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    25/12/2019 - 23:45

    Spreco alimentare. La lotta a...

    Per limitare le emissioni di CO2 e combattere i cambiamenti climatici, Too Good To Go, l’app che combatte lo spreco alimentare, ha raccolto dieci suggerimenti da mettere in pratica a tavola: dalla spesa ai piatti da lavare.

  • ecomafie
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    05/07/2019 - 12:31

    Rapporto Ecomafie: impennata dei reati...

    Nella Penisola continua l’attacco di ecocriminali ed ecomafiosi nei confronti dell’ambiente: ciclo illegale del cemento e dei rifiuti, filiera agroalimentare e racket degli animali sono nel 2018 i settori prediletti dalla mano criminale che continua a fare super affari d’oro.

  • Alternativa Sostenibile Testata giornalistica iscritta al n. 1088 del Registro della Stampa del Tribunale di Lecce il 15/04/11, Direttore Responsabile: dott. Andrea Pietrarota; Editore ing. Riccardo Bandello
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    01/06/2019 - 17:49

    La Mission di Alternativa Sostenibile

    "L'unica alternativa all'autodistruzione è la coesistenza". (Libera interpretazione da Jawaharlal Nehru)

  • impronta agroalimentare
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    28/05/2019 - 18:34

    Agroalimentare: da ENEA nuovi strumenti...

    Oltre 200 imprese di sei Paesi europei coinvolte in iniziative per ridurre l’impronta ambientale di sei prodotti di largo consumo: olio d’oliva, vino, acqua in bottiglia, mangimi, salumi e formaggio. Ma anche tecnologie, soluzioni e oltre 60 buone pratiche per il settore disponibili sul sito...

  • Progetto Training4Food
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    23/01/2019 - 15:06

    Al via Training4Food, progetto volto...

    La “transizione ecologica” del settore food europeo passa dalla formazione professionale e prende esempio da quattro "best practice" italiane.

  • Old Wild West e Cuki insieme contro lo spreco alimentare
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    28/06/2018 - 17:03

    Old Wild West e Cuki insieme contro lo...

    Nel 40% dei casi gli Italiani al ristorante avanzano porzioni di cibo che purtroppo viene destinato alla discarica.  In presenza di bambini il dato aumenta toccando il 59%. 

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