Intervistate oltre 1.600 persone: il 60% è consapevole del fatto che le proprie abitudini alimentari impattano sul Pianeta. Progetto "La Spesa che Sfida": da Altroconsumo i consigli per salvare salute e portafoglio.
Da una indagine Coldiretti/Ixe’ in occasione dell’ Earth Overshoot Day del 1 agosto emergono le strategie messe in atto da quasi 3 italiani su 4 che nell’ultimo anno hanno diminuito o annullato gli sprechi alimentari. Dalla family bag al ristorante alla spesa a chilometri zero.