• Spreco alimentare. Anche la lotta a cambiamenti climatici comincia a tavola
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    25/12/2019 - 23:45

    Spreco alimentare. La lotta a...

    Per limitare le emissioni di CO2 e combattere i cambiamenti climatici, Too Good To Go, l’app che combatte lo spreco alimentare, ha raccolto dieci suggerimenti da mettere in pratica a tavola: dalla spesa ai piatti da lavare.

  • Lotta allo spreco alimentare. Da CSV Milano il vademecum per gli esercenti per donare al non profit le eccedenze alimentar
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    31/05/2019 - 17:41

    Lotta allo spreco alimentare. Da CSV...

    Contrasto allo spreco alimentare. Il Centro di Servizio per il Volontariato Città metropolitana di Milano arricchisce gli strumenti legati al progetto #iononbutto grazie a un nuovo instant book che si affianca a quello uscito un anno fa dedicato alle non profit. E come incentivi fiscali la...

  • Giuseppe Ricci, Chief Refining & Marketing Officer di Eni - Ennio Fano, Presidente di RenOils
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    17/02/2019 - 16:16

    Economia circolare. Eni e RenOils...

    Siglato l'accordo tra Eni e RenOils per incrementare la raccolta e il riciclo degli oli alimentari usati e di frittura.

  • Progetto Training4Food
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    23/01/2019 - 15:06

    Al via Training4Food, progetto volto...

    La “transizione ecologica” del settore food europeo passa dalla formazione professionale e prende esempio da quattro "best practice" italiane.

  • Spreco alimentare: Day Gruppo Up integra LastMinuteSottoCasa tra le sue offerte
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    08/11/2018 - 19:43

    Spreco alimentare: Day Gruppo Up...

    Contro lo spreco alimentare Day Gruppo Up integra la startup LastMinuteSottoCasa tra le sue offerte di open innovation.

  • Old Wild West e Cuki insieme contro lo spreco alimentare
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    28/06/2018 - 17:03

    Old Wild West e Cuki insieme contro lo...

    Nel 40% dei casi gli Italiani al ristorante avanzano porzioni di cibo che purtroppo viene destinato alla discarica.  In presenza di bambini il dato aumenta toccando il 59%. 

  • Deliveroo ebike
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    30/04/2018 - 00:18

    Mobilità sostenibile. Deliveroo lancia...

    Mobilità sostenibile ed elettrica. Deliveroo aumenterà nel 2018 la disponibilità per i rider di bici e scooter elettrici.   I rider potranno acquistare questi veicoli con uno sconto dedicato del 20% rispetto al prezzo di mercato.   

  • impronta ecologica
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    16/12/2017 - 17:47

    Camst vince un bando europeo per...

    Camst, la Ristorazione italiana vince un bando europeo per misurare la propria impronta ambientale (PEF - Product Environmental Footprint) nell’ambito del progetto Life EFFIGE. 

  • La lotta allo spreco alimentare tra economia sociale ed economia circolare
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    22/11/2017 - 04:12

    La lotta allo spreco alimentare tra...

    745 tonnellate di rifiuti l’anno. Questa la cifra dello spreco alimentare nel centro storico di Napoli, ovvero l’equivalente del peso di 75 camion. È quanto emerge dalla ricerca “Il contrasto dello spreco alimentare tra economia sociale ed economia circolare”, condotta dal Dipartimento di Scienze...

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    28/09/2017 - 13:49

    Food Hunters, la caccia al tesoro...

    Food Hunters è un evento dal format originale: una caccia al tesoro di ristorante in ristorante. Per avanzare, per scoprire l’indizio successivo o la prova da svolgere tocca infatti assaggiare il piatto tipico proposto dal locale in cui si approda e degustare i vini in abbinamento. Pane...

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