• Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona sostenibilità e innovazione per l'agrozootecnia italiana
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    16/10/2019 - 12:38

    Fiere Zootecniche Internazionali di...

    Dal 23 al 26 ottobre nella Capitale italiana del latte, incontri, dimostrazioni, workshop, convegni in sei saloni tematici dedicati all’allevamento, agricoltura, trasformazione e bioenergie. Valorizzazione del Made in Italy, sostenibilità ambientale e innovazione: alle Fiere Zootecniche...

  • latte e pecorino romano
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    21/02/2019 - 17:46

    Intolleranti al lattosio? Mangiate il...

    Litri e litri di latte hanno invaso le strade della Sardegna. La protesta dei pastori sardi ha avuto tra gli ‘effetti collaterali’ quello di accendere un faro sul consumo di latte tra gli adulti, spesso vittima di falsi miti.  Il dott. Massimo Varenna, a capo della Struttura Semplice di S.S....

  • Efficienza energetica per l'Agroalimentare. Trentingrana Concast sceglie la cogenerazione
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    05/12/2018 - 19:08

    Efficienza energetica per l'...

    Trentingrana Concast sceglie l'energia pulita dalla cogenerazione.

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    19/04/2017 - 18:47

    Da oggi in vigore l'obbligo di...

    Obbligo dell’origine del latte in etichetta: tutelati oltre un milione di tonnellate di formaggi prodotti e commercializzati in Italia. La biologa Rubini: “una conquista per l’Italia nei confronti della Comunità Europea”.

  • asini amiantini con studenti del Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa
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    16/01/2017 - 13:20

    Studio UNIPI Meyer di Firenze: il latte...

    Buono e nutriente, il latte di asina amiatina è un sostituto ideale per i bambini allergici al latte vaccino. E’ questo quanto emerge dalle ricerche condotte al dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa dove da alcuni anni si studiano le proprietà nutraceutiche di questo alimento...

  • latte sostenibile
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    13/12/2016 - 12:09

    Il Centro Enrico Avanzi dell'...

    Il “Latte Sostenibile” Selezione Mugello, marchio dell’azienda Centrale del Latte della Toscana S.p.A. e frutto di un progetto finanziato dalla regione Toscana e coordinato scientificamente dal Centro di Ricerche Agro-Ambientali “Enrico Avanzi” dell’Università di Pisa, ha ricevuto il premio Italian...

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