• Girls at work - Al Cortile
    Leggi
    14/12/2020 - 16:55

    Sostenibilità, Dark Kitchen e prodotti...

    Tra lockdown e restrizioni, il 2020 ha portato i consumatori a cambiare modalità di acquisto, adottare nuove abitudini alimentari e compiere nuove scelte, sia in termini di quantità che di qualità dei prodotti.

  • Food Week,uomo e orso
    Leggi
    14/10/2020 - 18:02

    Food Week: uomo e orso, la convivenza...

    Nella Food Week, il WWF dedica una giornata ad una delle specie più iconiche del nostro paese e alle similitudini che ci accomunano “a tavola”. Il WWF racconta la dieta dell'orso che non è poi così diversa da quella dell'uomo.

  • La super frutta che nasce all'Università di Pisa è tutta più salutare, sia dentro che fuori
    Leggi
    09/10/2020 - 16:46

    La super frutta che nasce all'...

    I ricercatori del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa hanno scoperto che l’esposizione raggi UV-B arricchisce di composti benefici non solo la buccia ma anche la polpa dei frutti.

  • sistemi alimentari
    Leggi
    02/09/2020 - 18:38

    Per salvare il clima è necessario agire...

    Negli impegni nazionali da formalizzare con l'Accordo di Parigi occorre tener conto anche del sistema alimentare globale. Il nuovo report di WWF, Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP), EAT e Climate Focus individua 16 modi in cui i decisori politici possono agire dal campo alla tavola...

  • uliveto
    Leggi
    25/05/2020 - 16:43

    Olio di sansa: vocazione alimentare,...

    L’assemblea annuale degli imprenditori del comparto, che ha visto la riconferma del presidente Michele Martucci, ha delineato le linee strategiche per i prossimi anni, tese a rafforzare le aziende, in Italia ed in Europa.

  • Lidl e Myfoody insieme contro lo spreco alimentare
    Leggi
    04/11/2019 - 18:03

    Lidl e Myfoody insieme contro lo spreco...

    Lidl e Myfoody si uniscono per una spesa senza sprechi. La catena di supermercati aderisce all'App che permette di risparmiare sulla spesa salvando il cibo prossimo alla scadenza  

  • spreco alimentare
    Leggi
    29/10/2019 - 11:37

    Rimpiattino, l’esperimento funziona...

    Nel corso dell’ultimo anno Fipe e Comieco hanno consegnato 35mila contenitori per l’asporto a 875 locali in tutta Italia. Il 41% è già stato utilizzato dai clienti che hanno voluto portarsi a casa a fine serata ciò che era rimasto loro nel piatto. Solo il 16% delle persone ha chiesto di utilizzare...

  • Myfoody, l’app contro lo spreco alimentare nei supermercati e a casa
    Leggi
    17/10/2019 - 15:19

    Myfoody, l’app contro lo spreco...

    Lo spreco alimentare è un tema sentito a livello globale, grazie al grido di aiuto per il futuro del pianeta lanciato dall’attivista svedese Greta Thunberg e dai numeri che parlano chiaro: ogni anno circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo vengono gettate nella pattumiera, secondo i dati FAO.

  • Rapporto di sostenibilità Tetra Pak 2019
    Leggi
    12/06/2019 - 12:36

    Tetra Pak: online il 21° report di...

    Green packaging: per il 21esimo anno Tetra Pak pubblica online il Bilancio di sostenibilità 2019, uno strumento informativo per condividere investimenti e aspirazioni del percorso di sostenibilità dell’azienda. 

  • Lotta allo spreco alimentare. Da CSV Milano il vademecum per gli esercenti per donare al non profit le eccedenze alimentar
    Leggi
    31/05/2019 - 17:41

    Lotta allo spreco alimentare. Da CSV...

    Contrasto allo spreco alimentare. Il Centro di Servizio per il Volontariato Città metropolitana di Milano arricchisce gli strumenti legati al progetto #iononbutto grazie a un nuovo instant book che si affianca a quello uscito un anno fa dedicato alle non profit. E come incentivi fiscali la...

 Previous  All works Next