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    01/01/2013 - 01:00

    Sulle piste da sci impazza il &quot...

    La Cia segnala un nuovo trend per gli intolleranti al latte vaccino. Nascono il cappuccino e il cioccolato caldo, ma con il latte di capra.

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    01/01/2013 - 01:00

    Vino: Un'opportunità per...

    La Cia esprime soddisfazione per l'intenzione del commissario europeo all'Agricoltura Ciolos. Un riconoscimento per un settore simbolo dell'agricoltura mediterranea e strategico per molti paesi dell'Unione. Occorre, però, rafforzare il legame con il territorio e organizzare la filiera con strumenti...

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    01/01/2013 - 01:00

    Capodanno: in Italia salteranno 80 mln...

    Con lo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre saliranno a ottanta milioni le bottiglie di spumante Made in Italy stappate durante le festività. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che quest'anno da segnalare è il sorpasso storico dei brindisi con spumante italiano all'estero rispetto...

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    01/01/2013 - 01:00

    Capodanno: Con menù low cost è boom...

    Con la tendenza al risparmio e i menù low cost, nel cenone di Capodanno è boom per cotechini e zamponi che fanno registrare un aumento negli acquisti del 10 per cento per un totale di 5,5 milioni di chili serviti in tavola. È quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che è l'effetto della...

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    01/01/2013 - 01:00

    Al Museo della Scienza appuntamento con...

    Cultura e cibo rappresentano da sempre un binomio inscindibile nella tradizione gastronomica italiana e per questo Regione Lombardia ha scelto una location del tutto unica per ospitare i "Mercatini degli agricoltori" dedicati ai prodotti tipici delle terre lombarde: il Museo della Scienza e della...

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    01/01/2013 - 01:00

    Benzina: I rincari "infiammano...

    La Cia lancia l'allarme: oltre l'80 per cento delle merci (soprattutto frutta e verdura) viaggia, dal campo alla tavola, su gomma e gli effetti sulla spesa delle famiglie saranno pesantissimi. Per l'agricoltura l'aumento record del gasolio ha ormai assunto conseguenze devastanti. Occorrono subito...

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    01/01/2013 - 01:00

    Per la Direttrice esecutivo del WFP un...

    Josette Sheeran, Direttrice esecutivo del Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite (WFP), assumerà l'incarico di Vice Presidente del World Economic Forum, la più ampia "piattaforma" mondiale su cui si confrontano esponenti del settore privato e leader di governo per identificare le...

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    01/01/2013 - 01:00

    Epifania: la calza si accorcia e...

    La spinta verso regali utili dettata dalla crisi contagia anche la calza della Befana dove tornano arance, mandarini, fichi e prugne secche, nocciole, noci e biscotti fatti in casa ma diventa anche l'occasione per iniziative di solidarietà.

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    01/01/2013 - 01:00

    Il riconoscimento dell'Unesco alla...

    Secondo la Cia, bisogna evitare che il prestigioso titolo internazionale conferito nel 2010 resti sulla carta. Politi: necessaria una politica promozionale che parta dalla ricaduta economica legata al "brand" dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la cultura e la scienza.

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    01/01/2013 - 01:00

    Authenticfood: l'impronta digitale...

    Anche metodi analitici innovativi possono contribuire a rendere il bio più sicuro. Un gruppo di ricercatori europei lavorerà nei prossimi tre anni alla messa a punto di un’ “impronta digitale analitica” dei prodotti biologici, che permetterà di identificare il “vero bio” rispetto ai tentativi di...

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