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    01/01/2013 - 01:00

    Coldiretti: Il cibo rappresenta...

    Il cibo non rappresenta soltanto il sapore, il prezzo e le calorie ma è anche sostenibilità ambientale e sociale, equità, territorio, storia, cultura. È quanto ha affermato il residente della Coldiretti Sergio Marini nel suo intervento al Forum del Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn)...

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    01/01/2013 - 01:00

    Natale, la crisi non vince a tavola

    Secondo le prime stime della Cia, tra la Vigilia e Santo Stefano si spenderanno 3,2 miliardi di euro per cibo e bevande: solo l'1 per cento in meno del 2010. Le famiglie non vogliono rinunciare ai piatti della cucina natalizia, preferendo fare economia su doni (meno 3,5 per cento) e vacanze (meno 7...

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    01/01/2013 - 01:00

    Alessandro Triantafyllidis nuovo...

    Eletto il nuovo presidente nazionale dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica, con la squadra per il Comitato Esecutivo Federale (CEF), al Congresso Federale dell'AIAB che si è svolto a Milano dal 1° al 4 dicembre. Il neoletto presidente è Alessandro Triantafyllidis, mentre al CEF...

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    01/01/2013 - 01:00

    A Natale prodotti agroalimentari &...

    La Confederazione esprime soddisfazione per le parole del presidente del Consiglio e sollecita i consumatori a scegliere italiano, in modo da rilanciare l'economia e l'impresa nazionale. Una tendenza che deve proseguire nel tempo.

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    01/01/2013 - 01:00

    Fuori dalla crisi con il rinascimento...

    Era stato anticipato una settimana fa e ora ecco l'annuncio ufficiale, parte da un gruppo di giovani pugliesi e sembrano avere le idee chiare: il futuro del meridione e dell'Italia intera passa attraverso il rinascimento agroalimentare con una idea da vera tripla A, anzi quadrupla: agricoltura,...

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    01/01/2013 - 01:00

    Al Museo della Scienza appuntamento con...

    Cultura e cibo rappresentano da sempre un binomio inscindibile nella tradizione gastronomica italiana e per questo Regione Lombardia ha scelto una location del tutto unica per ospitare i "Mercatini degli agricoltori" dedicati ai prodotti tipici delle terre lombarde: il Museo della Scienza e della...

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    01/01/2013 - 01:00

    Miele di alta qualità per Apicoltura...

    Apicoltura Casentinese ha ottenuto la certificazione di miele di alta qualità - come prima azienda del settore - dall'ente di certificazione internazionale CSQA per la linea di mieli Selezione Italiana di acacia, arancio, castagno, eucalipto e millefiori da agricoltura biologica e convenzionale. Un...

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    01/01/2013 - 01:00

    Cia: Reclutati gli agricoltori '...

    L’ondata di freddo, pioggia, neve e ghiaccio che sta attraversando il Paese e i possibili peggioramenti paventati per le prossime ore, preoccupano le campagne e i relativi equilibri idrogeologici connessi al territorio.

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    01/01/2013 - 01:00

    Da oggi possiamo parlare di "...

    E' dal 1991 che il settore è in attesa del regolamento sulla vinificazione bio e finalmente oggi lo SCOF ha votato la sua approvazione. L'iter non è stato veloce, né agile ed il regolamento non è certo quello che il settore del biologico italiano aveva inizialmente proposto, tuttavia è importante...

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    01/01/2013 - 01:00

    WFP: Alti livelli di insicurezza...

    Milioni di persone in Sud Sudan soffriranno la fame quest'anno, se non verranno adottate misure urgenti. Lo afferma un rapporto congiunto dell'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite (FAO) e del Programma Alimentare Mondiale (WFP).

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