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    01/01/2013 - 01:00

    A Compraverde premiata anche la...

    Nel settore della ristorazione sostenibile l'Italia ha il primato in Europa: sono un milione al giorno, un quarto del fabbisogno giornaliero, i pasti biologici serviti nelle mense scolastiche. A chiederlo e a sceglierlo sono proprio le mamme italiane, disposte a spendere di più purché i loro figli...

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    01/01/2013 - 01:00

    Kraft Foods: i nuovi obiettivi di...

    Kraft Foods, secondo gruppo alimentare del mondo operante in Italia da oltre 40 anni - ha stabilito i propri obiettivi di sostenibilità per l'orizzonte temporale 2010-2015, impegnandosi ad avere fonti di approvvigionamento di caffè al 100% sostenibili entro il 2015.

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    01/01/2013 - 01:00

    Olio nuovo nell'evento "...

    Proposto da un mix curioso e originale, Coldiretti Lecce insieme agli studenti dell'Istituto Costa, "BenvenOlio" è un evento pensato appositamente per dare il benvenuto all'olio novello appena franto, una sorta di festa dedicata all'oro verde, alimento principe della Dieta Mediterranea, in cui...

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    01/01/2013 - 01:00

    L'eco-vaschetta contro gli sprechi...

    In occasione di "Fa' la Cosa Giusta", fiera degli stili di vista sostenibili, che si tiene tra oggi e il 30 ottobre a Trento, la Provincia autonoma di Trento rilancia l'iniziativa "Ri-gustami a casa" per promuovere un gesto tanto semplice quanto prezioso: chiedere al ristoratore, quando si mangia...

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    01/01/2013 - 01:00

    Ponte di Ognissanti si sceglie la buona...

    Secondo Turismo Verde-Cia, alla vigilia del week-end dell'1 novembre le previsioni per il comparto non sono affatto rosee. Cancellate le prenotazioni nelle zone della Liguria e della Toscana colpite dall'alluvione.

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    01/01/2013 - 01:00

    In arrivo la prima "scarola...

    In vendita dal prossimo 18 novembre. Lo annuncia la Cia-Confederazione italiana agricoltori di Salerno: "si tratta di un'insalata coltivata con l'utilizzo esclusivo del compost di qualità ottenuto dalla parte organica dei rifiuti solidi urbani".

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    01/01/2013 - 01:00

    Un vino più «eco»? In bottiglie di...

    È stata annunciata in Inghilterra l'imminente immissione sul mercato della prima bottiglia di vino interamente fatta di carta. Anche se agli enofili rischia di andar di traverso il primo sorso del loro vino preferito, l'azienda che ha realizzato questo prodotto innovativo ha già intavolato...

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    01/01/2013 - 01:00

    L'agricoltura sull'orlo del...

    I dati diffusi dall'Agia-Cia nel corso di una conferenza a Bruxelles: in Italia gli agricoltori "junior" sono ancora solo il 2,9 per cento del totale contro il 6,1 per cento della media Ue. Eppure da soli creano in media il 35 per cento di valore aggiunto in più dei colleghi "senior". Qualcosa si...

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    01/01/2013 - 01:00

    I BioDistretti: il bio si mette a...

    Il Congresso Federale AIAB si avvia con una giornata dedicata a Giovanni Brambilla e ai Bio-Distretti come opportunità per convertire territori e non solo singole aziende. Domani, giovedì 1° dicembre, ore 9.30 Centro Congressi Provincia Convegno internazionale su filiera alimentare e distribuzione...

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    01/01/2013 - 01:00

    Farm to fork: garanzia per la...

    Il progetto "RFID from Farm to Fork" (F2F), co-finanziato dalla Commissione Europea nell'ambito dell'ICT Policy Support Programme e coordinato dall'Università di Wolverhampton (UK), punta a incentivare l'utilizzo di tecnologie innovative per la tracciabilità di cibo e bevande nelle Piccole e Medie...

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