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    01/01/2013 - 01:00

    Un vino più «eco»? In bottiglie di...

    È stata annunciata in Inghilterra l'imminente immissione sul mercato della prima bottiglia di vino interamente fatta di carta. Anche se agli enofili rischia di andar di traverso il primo sorso del loro vino preferito, l'azienda che ha realizzato questo prodotto innovativo ha già intavolato...

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    01/01/2013 - 01:00

    L'agricoltura sull'orlo del...

    I dati diffusi dall'Agia-Cia nel corso di una conferenza a Bruxelles: in Italia gli agricoltori "junior" sono ancora solo il 2,9 per cento del totale contro il 6,1 per cento della media Ue. Eppure da soli creano in media il 35 per cento di valore aggiunto in più dei colleghi "senior". Qualcosa si...

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    01/01/2013 - 01:00

    I BioDistretti: il bio si mette a...

    Il Congresso Federale AIAB si avvia con una giornata dedicata a Giovanni Brambilla e ai Bio-Distretti come opportunità per convertire territori e non solo singole aziende. Domani, giovedì 1° dicembre, ore 9.30 Centro Congressi Provincia Convegno internazionale su filiera alimentare e distribuzione...

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    01/01/2013 - 01:00

    Farm to fork: garanzia per la...

    Il progetto "RFID from Farm to Fork" (F2F), co-finanziato dalla Commissione Europea nell'ambito dell'ICT Policy Support Programme e coordinato dall'Università di Wolverhampton (UK), punta a incentivare l'utilizzo di tecnologie innovative per la tracciabilità di cibo e bevande nelle Piccole e Medie...

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    01/01/2013 - 01:00

    Coldiretti: Il cibo rappresenta...

    Il cibo non rappresenta soltanto il sapore, il prezzo e le calorie ma è anche sostenibilità ambientale e sociale, equità, territorio, storia, cultura. È quanto ha affermato il residente della Coldiretti Sergio Marini nel suo intervento al Forum del Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn)...

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    01/01/2013 - 01:00

    Natale, la crisi non vince a tavola

    Secondo le prime stime della Cia, tra la Vigilia e Santo Stefano si spenderanno 3,2 miliardi di euro per cibo e bevande: solo l'1 per cento in meno del 2010. Le famiglie non vogliono rinunciare ai piatti della cucina natalizia, preferendo fare economia su doni (meno 3,5 per cento) e vacanze (meno 7...

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    01/01/2013 - 01:00

    Alessandro Triantafyllidis nuovo...

    Eletto il nuovo presidente nazionale dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica, con la squadra per il Comitato Esecutivo Federale (CEF), al Congresso Federale dell'AIAB che si è svolto a Milano dal 1° al 4 dicembre. Il neoletto presidente è Alessandro Triantafyllidis, mentre al CEF...

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    01/01/2013 - 01:00

    Capodanno: in Italia salteranno 80 mln...

    Con lo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre saliranno a ottanta milioni le bottiglie di spumante Made in Italy stappate durante le festività. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che quest'anno da segnalare è il sorpasso storico dei brindisi con spumante italiano all'estero rispetto...

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    01/01/2013 - 01:00

    MDC: La sicurezza alimentare è un...

    Il Movimento Difesa del Cittadino (MDC) prende atto del cambiamento di rotta da parte della FIMP (Federazione italiana medici pediatri) riguardo il baby food. In occasione della diffusione della locandina della stessa FIMP che invitava a preferire i cibi industriali al fresco, l'associazione aveva...

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    01/01/2013 - 01:00

    La crisi si batte con "la...

    La Cia festeggia a "Fieragricola" il successo della sua rete nazionale di vendita diretta: acquisti in azienda cresciuti del 15 per cento tendenziale. Un piccolo "boom" che si spiega anche con la qualità delle produzioni agricole "made in Italy". Così si recuperano sapori perduti, specialità del...

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