• Leggi
    04/05/2015 - 20:35

    CSQA certifica la Carbon Footprint del...

    Nell’ambito di TuttoFood, CSQA, ente di certificazione leader a livello nazionale nel settore dell’agroalimentare, ha consegnato la certificazione Carbon Footprint o impronta di carbonio a Santangiolina Latte Fattorie Lombarde per la produzione di Grana Padano DOP, il primo a ottenere l’importante...

  • Leggi
    04/05/2015 - 14:00

    Expo: mille tonnellate di cibi...

    Un maxibanchetto multietnico senza precedenti con la distribuzione nel solo weekend di 800mila pasti per un totale di quasi mille tonnellate di specialità gastronomiche e bevande da tutto il mondo, tra colazioni, pranzi, merende e cene.

  • Leggi
    29/04/2015 - 17:51

    EXPO: Coldiretti, ora occorre tradurre...

    Occorre tradurre in responsabilità politiche gli importanti contenuti legati al riconoscimento dell’origine dei prodotti alimentari. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo nell’esprimere apprezzamento per i contenuti della carta di Milano che prevede tra l’altro l’impegno...

  • Leggi
    23/04/2015 - 14:30

    A Zurigo, nell'anno di EXPO, in...

    A Zurigo gli studiosi del World Food System Center (WFSC) del Politecnico Federale di Zurigo (PF) sono al lavoro per trovare una soluzione ad uno dei problemi più attuali, soprattutto nell'anno di EXPO: la fame nel mondo. Interdisciplinarità e transdisciplinarità sono alla base degli sviluppi delle...

  • Leggi
    20/04/2015 - 13:04

    10.000 firme contro McDonald's per...

    Nei primi due giorni di raccolta firme, 10.000 cittadini hanno sottoscritto la petizione lanciata da Alfonso Pecoraro Scanio, ex ministro dell'Agricoltura e oggi Presidente della Fondazione UniVerde, su Change.org per chiedere all'AD di McDonald's Italia, Roberto Masi, di ritirare lo spot "...

  • Leggi
    09/04/2015 - 14:30

    Il rinascimento contadino mondiale per...

    È l'auspicio del Movimento del Commercio Equo e Solidale per uno sviluppo sostenibile ed equo del pianeta contenuto nel 'position paper' pubblicato come contributo propositivo al tema di Expo2015 "Feeding the Planet, Energy for Life".

  • Leggi
    07/04/2015 - 19:00

    Sicurezza alimentare: nel cibo italiano...

    I prodotti alimentari italiani sono dieci volte piu' sicuri di quelli exracomunitari per quanto riguarda il contenuto in residui chimici. E' quanto afferma la Coldiretti in occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare sulla base dell'ultima relazione dell'Autorità per la sicurezza...

  • Leggi
    04/04/2015 - 12:00

    Pasqua: Colomba batte uova, dolci fatti...

    Sei italiani su dieci portano in tavola la colomba che si classifica come il dolce preferito a Pasqua e sorpassa il tradizionale uovo di cioccolato al quale comunque non rinunciano la maggioranza degli italiani adulti (51 per cento).

  • Leggi
    01/04/2015 - 15:00

    Doggy bag - Se avanzo mangiatemi: la...

    Il progetto è promosso da Comieco in collaborazione con Slow Food Italia, con la regia dell'arch. Michele De Lucchi e del prof. Andrea Kerbaker con lo scopo di ridurre le quantità di alimenti gettati e di stimolare un cambio di mentalità nei ristoratori e nei clienti.

  • Leggi
    27/03/2015 - 17:59

    Il Pane di Lariano MCG testimonial al...

    A promuoverlo paladino della salvaguardia dell’identità territoriale, la disponibilità dei fornai aderenti al Marchio Collettivo Geografico, a riassorbire all’interno delle proprie strutture i panettieri larianesi costretti dalla crisi alla chiusura delle attività commerciali.

 Previous  All works Next