Sagra del Fungo

Pur mantenendosi legata alla tradizione che da 35 anni accompagna questo evento, la Sagra si è sviluppata nel tempo diventando una vera e propria fiera gastronomica, ospitata nell'antico centro storico, fra vie e piazze, nel cuore della cittadina.
Attorno agli stands gastronomici, capeggiati anche dal Parmigiano Reggiano di montagna e dalle tante tipicità della provincia di Parma, si tengono mercati di vario genere, dal più variegato a quello dell'artigianato, dell'hobbistica, dell'antiquariato.
Tantissimi poi ogni anno gli eventi associati a questa sagra, come degustazioni, concerti, mostre e laboratori, oltre che ad un'interessante e travolgente rassegna di musiche itineranti popolari diffusa per tutti gli angoli della fiera.
Per l'occasione i ristoranti del capoluogo del Quartiere San Rocco e delle frazioni propongono sempre menù degustativi di alta qualità, e non mancano certo le occasioni di degustazione alla scoperta dei piaceri semplici della vita e della semplice bellezza di stare insieme a tavola, principio a cui Borgotaro, in quanto Città Slow, è strettamente legato.
È con questo spirito che la Fiera del fungo di Borgotaro I.G.P. accoglie ogni anno le migliaia di turisti e visitatori, invitandoli a passare due fine settimana all'insegna dell'allegria, del relax e del gusto.
La fiera può essere il periodo propizio per trovare ospitalità nelle numerose strutture ricettive presenti nel territorio consentendo una esperienza completa in visite alle bellezze naturalistiche e storiche di Borgotaro, delle sue frazioni così come di tutte l'Alta Valtaro e magari alla ricerca del pregiato Fungo Porcino di Borgotaro Igp.