Puglia: accordo per produrre energia verde dagli scarti dell'industria olearia

Nell’ottica dell’economia circolare, in cui tutto si recupera e torna a nuova vita, questo accordo rappresenta un’opportunità per dare nuovo valore al comparto dell’extra vergine di oliva. "Nel settore oleario - commenta il Presidente del Distretto, Beppe Bratta – la destinazione energetica dei sottoprodotti oleari, soprattutto se accompagnata da tecnologie innovative che ottimizzano le rese di estrazione e migliorano la qualità dell’olio, può rappresentare un effettivo aumento di valore per tutta la filiera, grazie al loro utilizzo negli impianti di biogas e biometano".

L’intesa mira a potenziare le opportunità dei reciproci interessi e valorizzare nuovi e competitivi modelli di business dei sottoprodotti dell’industria di produzione dell’extra vergine e prevede inoltre, l’adesione e il coinvolgimento operativo dell’Associazione Frantoiani Puglia al Distretto Regionale.

"Questa collaborazione rappresenta per noi una grande opportunità, ha dichiarato Stefano Caroli, Presidente dell’Associazione dei Frantoiani di Puglia. Il supporto tecnologico e scientifico per il recupero e la valorizzazione degli scarti che attraverso questa intesa giungerà ai frantoi di Puglia sarà l’occasione per dare un’impronta più sostenibile alla nostra attività".

"L’accordo tra Distretto e AFP – conclude Bratta - consente alla filiera energetica di divenire un naturale completamento della filiera agroalimentare ed offrire interessanti opportunità di sviluppo, permettendo di concretizzare quell’economia circolare e virtuosa a cui tanto aspiriamo e rendere sempre più green e sostenibile la nostra Puglia".